中國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發展起來的，91免费视频APP現在經常看到超市的食品櫃台看到過真空包裝的食品。真空包裝機隨著小包裝的推廣及超市的發展，其適用範圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。超市裏的真空包裝的香米、五穀雜糧、鹵蛋、鴨脖、雞腿等品牌食品眾多。眾所周知，雞蛋容易變質，但為什麽裝在真空包裝袋裏的鹵蛋能放在超市的櫃台上1-2個月呢？重要的一點是真空包裝機設備在出廠前使用，這樣易腐食品也能活得更久。

 

真空包裝機主要作用是去除氧氣，幫助防止食物變質，其原理也比較簡單，因為食物的黴變變質主要是微生物的活動引起的，大多數微生物(如黴菌、酵母菌)的生存都需要氧氣，而真空包裝就是利用這一原理將包裝袋和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物失去“生存環境”。真空包裝機適用於冷凍分割肉、冷鮮肉、肉製品、豆製品、海鮮、休閑食品、醫療產品、醫療器械、電子元器件、五金工具等工業產品的真空或氣調包裝，是包裝行業的新趨勢

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2021-12-07